“老外”网红遇凉茶古春堂：凉茶即良茶

  广东，作为中国经济的璀璨明珠，凭借优越的地理优势和持续深入的改革开放，已成为国际经济融合的前沿阵地。而凉茶文化，也随着广东的发展逐渐在国际上崭露头角。

  广东人对凉茶的热爱，就如同外国人对咖啡的钟情，已然成为一种生活小习惯。经过岁月沉淀，凉茶已发展为代表广东人生活方式的独特文化符号。来自约旦的网红“TC在中国”，这位在中国生活已9年的百万粉丝大V，喜欢中国美食文化，更是对广东凉茶文化慕名已久，此次来到凉茶文化的发祥地广东，想进一步探索凉茶文化、品味凉茶滋味。据悉，“TC在中国”近日与粉丝们分享自己对广东凉茶文化的感受。他的到来，为凉茶文化的国际传播增添了新的活力。

  古春堂作为一家拥有传统凉茶制作流程与工艺的先进企业，始终秉持传统古法和现代先进工艺的融合创新理念。在药材处理上，严格遵循切割、研磨、称量、浸泡、入煲、加水、熬制等步骤。他们坚持创新，致力于做出地道的岭南味道。

  古春堂以“做人如凉茶，凉茶即良茶”的企业精神，成为珠海家喻户晓的本地品牌，并成功入选第十批区级非物质文化遗产名录。这种对传统工艺的坚守和创新，让凉茶文化在现代社会中焕发出新的生机。

  凉茶起源于东晋时期，当时岭南多瘟瘴，著名道学家、医学家葛洪总结用药经验，写出《肘后备急方》，其中包含众多凉茶方子。岭南地区气候湿热，凉茶能有效祛湿清热解毒，慢慢的变成为人们生活中不可或缺的饮品。

  在广东，有“烧鹅、荔枝、凉茶铺”三宝之说，可见凉茶在广东人民心中的主体地位。凉茶文化不仅是饮食文化，更是广东人的生活智慧。它体现了中国人对自然的顺应和对健康的追求，承载着传统中国文化的深厚底蕴。

  随着全球化的推进，广东凉茶文化迎来了走向国际舞台的机遇。一方面，可以通过像“TC 在中国”这样的网红，以他们的影响力向世界展示凉茶文化的魅力。另一方面，凉茶企业也可以加大国际市场的开拓力度，通过参加国际展会、与国际大品牌合作等方式，让更多的人了解和喜爱广东凉茶。同时，政府和社会各界也应一起努力，加强对凉茶文化的保护和传承，推动凉茶文化在国际舞台上绽放光彩。让广东凉茶文化成为中国民间传统文化走向世界的一张亮丽名片。